玉ねぎを炒め、甘味が出たらひき肉を炒める。

ひき肉の色が変わったら、トマト缶を入れる。同時にブーケガルニ、にんにく、ケチャップ、コンソメも入れる。

５分ぐらい煮たらハインツデミグラス缶を入れる。

水分が無くなるまで煮込んで、塩、ブラックペッパーで味を整えたらソースの完成。

パスタを茹でるお湯を沸かす（塩投入）。

フライパンにソースを入れ、茹で汁をフライパンに大匙３杯分ぐらい入れる。

茹であがったパスタにソースを絡め、オレガノ、パセリ、バジル、パルメザンチーズをかけて完成。