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おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ
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おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ-レシピのメイン写真

おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ

ねこのおーじさま
ねこのおーじさま @cook_40179501

野菜のごった煮パスタ風!?我家のNo.1パスタです♪お鍋一杯できるけど、パスタは100gだけ☆野菜もりもり食べられますv
このレシピの生い立ち
おなかが空いた!いっぱい食べたい!っというときのためのレシピ(笑)

野菜のごった煮パスタ風!?我家のNo.1パスタです♪お鍋一杯できるけど、パスタは100gだけ☆野菜もりもり食べられますv
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おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ

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ねこのおーじさま @cook_40179501

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材料

3?人分
  • キャベツ 3/4個
  • たまねぎ 大1と1/2個
  • トマト 1個
  • パスタ 100g
  • しらたき 250g入り×2袋
  • ウインナーorベーコン 2本(2枚)
  • にんにく 4片
  • しお.こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大きい鍋にたっぷりとお湯を沸かし始める。やかんに1L位のお湯を沸かす。(やかんは沸いたら火からはずしておいてOK)

  2. 2

    使う野菜はこれだけ!かなりの量です(笑)キャベツは大きめにざく切り。たまねぎはスライス。あと他の野菜、何入れてもOK☆

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方2写真
  3. 3

    ウインナーはななめに細長く切りましょう!量が少なくても存在感アップです^^にんにくは2片ずつ、スライス・すりおろしにする

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方3写真
  4. 4

    しらたきは水でよく洗い、パスタくらいの長さに切っておきましょう!カサ増しカサ増し・・・^m^

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方4写真
  5. 5

    フライパンの端にオイルを敷き、そこににんにく、反対にウインナーを乗せ、弱火で。ウインナーに少し焦げ目がつくくらいまで。

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方5写真
  6. 6

    ウインナーが炒まったら、鍋に塩小さじ1入れてパスタを茹ではじめる。↑使うパスタはこれだけ!

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方6写真
  7. 7

    フライパンにたまねぎを入れ、強火で軽く炒めたら、パスタのゆで汁をおたまに4杯入れる。コンソメを溶かす。

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方7写真
  8. 8

    やかんのお湯を野菜が完全にかぶるまで足す。味を見ながら塩・こしょうする。

  9. 9

    塩は小さじ2くらい。こしょうはまんべんなくふりかける感じで!多すぎるくらいが◎味にパンチでます>▽<黒こしょうおすすめ☆

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方9写真
  10. 10

    パスタの加減を見て、まだ結構かたいなぁ・・・というところでしらたき投入!

  11. 11

    再びゆで加減を見て、少し固めのところで野菜をどさっと鍋に放り込み、火を止め、軽く混ぜる。

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方11写真
  12. 12

    パスタのゆで汁を捨て、(完全に捨てきらなくてOK☆)フライパンのなかみ全てを入れ、再び強火!

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方12写真
  13. 13

    ここですりおろしたにんにくを入れる。(最後にもう一度入れることで、炒めにんにくとは違う風味が味わえます♪)

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方13写真
  14. 14

    トマトを小口切りし、熱々のところに入れて2~3回かき混ぜる。(我家は薄味好みなので、味見して薄かったら塩足してね^^)

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方14写真
  15. 15

    完成~!!
    野菜は大体何入れても合いますので、季節の野菜を足してみてください^^今回わたしはスナップえんどうプラスでv

    • おかわりOK☆春キャベツの田舎風パスタ作り方15写真
  16. 16

    きのこを足したり、ピーマン、ゴーヤなど苦味のあるものもよく合います☆ぜひお試しください^^v

コツ・ポイント

においを気にせず、にんにくた~っぷり入れちゃってください^^こしょうは多目が美味しいと思いますが、辛いのが苦手な方は加減してくださいね★

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ねこのおーじさま
ねこのおーじさま @cook_40179501
2009/05/17 16:42に公開
なかなか成果が出ませんがダイエッターです^^(笑)なるべく美味しく、低カロリーに!をモットーにがんばってます♪低脂肪高たんぱくってなかなか難しい!クックには美味しい低カロレシピがいっぱい♪皆さんのレシピを参考に毎日試行錯誤中です^^
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このレシピのキーワード

パスタ トマト キャベツ ベーコン 白滝 ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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