◇◆◇リンゴのパンケーキ◇◆◇
パイの中身?風リンゴがじゅわー(*´μ`*)
もちもちな生地がじゅわー??←
単純な名前にしとくのはもったいない代物です
このレシピの生い立ち
胃腸炎になってしまい食欲無いけどリンゴは食べたくて!!そこで柔らｺﾝﾎﾟｰﾄ風?にしてみました。そしたら夜中にホットケーキが食べたくなって!!胃腸が弱ってるときにも大丈夫って信じて作りました(´`*)← 次の日のお弁当にもｼﾏｼﾀ★
◇◆◇リンゴのパンケーキ◇◆◇
パイの中身?風リンゴがじゅわー(*´μ`*)
もちもちな生地がじゅわー??←
単純な名前にしとくのはもったいない代物です
このレシピの生い立ち
胃腸炎になってしまい食欲無いけどリンゴは食べたくて!!そこで柔らｺﾝﾎﾟｰﾄ風?にしてみました。そしたら夜中にホットケーキが食べたくなって!!胃腸が弱ってるときにも大丈夫って信じて作りました(´`*)← 次の日のお弁当にもｼﾏｼﾀ★
アプリでひらく作り方
- 1
初めにリンゴはよく洗って芯を取り除く。皮がついたまま1cm幅のさいころ状に切る。
- 2
｢1｣に○印を振りかけラップをして600wで1分30秒。ここはちまちま様子を見て好きな加減で止めて下さいvv｡
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れてよくかき混ぜる。牛乳、ヨーグルト、小麦粉を入れてもったりし過ぎぐらいまで混ぜる。
- 4
｢3｣に｢2｣で出来たリンゴを投入し、混ぜたら生地の完成★
- 5
プライパンを熱し、煙が出てき始めたらいったん濡れぞうきんでじゅっとして冷ます。 そしたらコンロに戻して弱火。
- 6
バター(分量外)を引いて生地投下！下面が動くようになったら早々にひっくり返す。上が生の方が、ひっくり返した後キレイ★
- 7
弱火のままひっくり返したり戻したりを繰り返して中まで火が通ったら出来上がり！
- 8
生地の甘さははっきりいって控え目なので、ジャムやはちみつ、｢2｣のリンゴのあまりなどをつけて食べると幸せです…(∀)♥
コツ・ポイント
熱したフライパンをじゅっとするとこですかね…
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