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先に混ぜてから★焼きおにぎり
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先に混ぜてから★焼きおにぎり-レシピのメイン写真

先に混ぜてから★焼きおにぎり

じゃがにぎり
じゃがにぎり @cook_40066685

焦げ目も味もおにぎり全体にｼｯｶﾘつきますよ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
白米だけを握って焼くと焦げ目がつくのに時間がかかる‥醤油がかかってない所がﾁﾗﾎﾗ‥最初からご飯に調味料を混ぜたらそんな悩みが解消されました(´∀｀)★

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じゃがにぎり
じゃがにぎり @cook_40066685

焦げ目も味もおにぎり全体にｼｯｶﾘつきますよ(*´∀｀*)
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白米だけを握って焼くと焦げ目がつくのに時間がかかる‥醤油がかかってない所がﾁﾗﾎﾗ‥最初からご飯に調味料を混ぜたらそんな悩みが解消されました(´∀｀)★

焦げ目も味もおにぎり全体にｼｯｶﾘつきますよ(*´∀｀*)
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材料

10個分
  • みりん　 50cc
  • 醤油　　 50cc
  • 白米　　 2合
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作り方

  1. 1

    焼く前に白米に醤油、みりんを混ぜおにぎりに形成し焼きます。

  2. 2

    米に味がついてるので焦げ目がつきやすいはず★ｼｯｶﾘ焦げ目をつけたら分量外の醤油を塗り水分を飛ばす。

  3. 3

    ひっくり返してまた醤油を塗り水分を飛ばしましょう★水分が残っていると崩れやすいです〜

  4. 4

    水分が飛んだら出来上がり★

コツ・ポイント

調味料を混ぜた後暫く置いたら米が水分を吸ってくれて扱いやすいです★焼く時油がなくなったら足して下さいﾈ(´∀｀)ｺﾝｶﾞﾘ★

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じゃがにぎり
じゃがにぎり @cook_40066685
2010/12/01 10:15に公開

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