こんにゃく、にんじんを小さめの短冊、薄切り肉を軽く切っておきます。米三合をいつも通りにといで、水にひたしておきます。

1を鍋に入れ、水、カツオだしを入れ、強火にかけます。

醤油投入。10分ほど弱火で煮込みます。
その後、火を止め、さめるまで待ちます。

米の水をきります。鍋の材料と汁を分けます。

おひつの分量通り、汁を入れ、足りない場合は、水と醤油半量ずつで目盛りまで足して下さい。その上に具をのせ、炊飯器にセット。

混ぜれば出来上がりです。

１０月２５日に話題のレシピ入りしました！ありがとうございます！