こりゃ便利♪ニラ味噌
すぎっち @cook_40021604
まとめて作れていろいろな料理にアレンジできる
万能調味料です♪そのまま御飯にのせても美味しい～☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたニラ味噌を私好みの味にしてみました。
こりゃ便利♪ニラ味噌
まとめて作れていろいろな料理にアレンジできる
万能調味料です♪そのまま御飯にのせても美味しい～☆
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたニラ味噌を私好みの味にしてみました。
作り方
- 1
にらは５ミリ幅くらいに刻みます。
にんにくと生姜はそれぞれ皮をむいてすりおろします。
- 2
鍋に全ての材料をいれて木べらなどで混ぜながら弱火～中火にかけます。
ニラから水分が出て沸々と泡が出てきたら出来上がり。 - 3
カリッと焼いた厚揚げにのせて、お酒のおつまみにピッタリです♪
-
- 4
お肉を焼いて絡めれば、あっという間に一品出来上がり♪
お肉５０ｇほどに小さじ2/3くらいでもしっかり味がつきます。
-
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減に注意しながら加熱してください。
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