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めはり寿司~高菜でおにぎり~
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めはり寿司~高菜でおにぎり~-レシピのメイン写真

めはり寿司~高菜でおにぎり~

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

高菜の浅漬けの大きい葉を活かして、おにぎりを包みます。行楽・遠足・お弁当に♥♡
三重・和歌山の郷土料理です♡´∀`)
このレシピの生い立ち
大きい葉の高菜の浅漬けをもらったので、切らずに葉のサイズを活かして料理をしました(*´∀`*)ノ

高菜の浅漬けの大きい葉を活かして、おにぎりを包みます。行楽・遠足・お弁当に♥♡
三重・和歌山の郷土料理です♡´∀`)
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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

高菜の浅漬けの大きい葉を活かして、おにぎりを包みます。行楽・遠足・お弁当に♥♡
三重・和歌山の郷土料理です♡´∀`)
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大きい葉の高菜の浅漬けをもらったので、切らずに葉のサイズを活かして料理をしました(*´∀`*)ノ

高菜の浅漬けの大きい葉を活かして、おにぎりを包みます。行楽・遠足・お弁当に♥♡
三重・和歌山の郷土料理です♡´∀`)
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材料

2個
  • 御飯 200g
  • 高菜の浅漬け(大) 1枚
  • ●かつおぶし、おろし生姜、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    広げる。大きい物は1/2にカットする。※茎が固ければカットする。

    • めはり寿司~高菜でおにぎり~作り方1写真
  2. 2

    御飯を丸く平らににぎり、葉の上にのせる。
    ※茎を刻んだ物と●を混ぜ、握っても良いです。

    • めはり寿司~高菜でおにぎり~作り方2写真
  3. 3

    御飯を四方から葉で包む。

    • めはり寿司~高菜でおにぎり~作り方3写真
  4. 4

    高菜の浅漬けは、今回コレを使用しました。

    • めはり寿司~高菜でおにぎり~作り方4写真
  5. 5

    【アレンジ】酢醤油、マヨ醤油などを付けて食べても美味しいです♥♡

コツ・ポイント

●茎の部分が硬めで気になる場合は、茎を切り取り、みじん切りしておにぎりの具にしても良いです♥♡
●おにぎりの具としては、おかか、鮭、昆布、ツナマヨなどが相性が良くておすすめです♥♡

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2010/11/23 22:30に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(10歳、7歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で22年目!!
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このレシピのキーワード

すし おにぎり かつお節 ご飯 高菜

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