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カマンベール&カラフル野菜のガレット
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カマンベール&カラフル野菜のガレット-レシピのメイン写真

カマンベール&カラフル野菜のガレット

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

野菜の甘味とカマンベールのほのかな塩気&まろやかさが合うと思います。前菜やお酒のおつまみに^^簡単にできます^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃのガレットにブルーチーズをあわせると美味しいとチーズ屋さんで知ったので、アレンジして3種の野菜を組み合わせたガレットにカマンベールをあわせてみました。見た目もカラフルになり味にも変化が出て美味しかったです^^

野菜の甘味とカマンベールのほのかな塩気&まろやかさが合うと思います。前菜やお酒のおつまみに^^簡単にできます^^
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かぼちゃのガレットにブルーチーズをあわせると美味しいとチーズ屋さんで知ったので、アレンジして3種の野菜を組み合わせたガレットにカマンベールをあわせてみました。見た目もカラフルになり味にも変化が出て美味しかったです^^

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カマンベール&カラフル野菜のガレット

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

野菜の甘味とカマンベールのほのかな塩気&まろやかさが合うと思います。前菜やお酒のおつまみに^^簡単にできます^^
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かぼちゃのガレットにブルーチーズをあわせると美味しいとチーズ屋さんで知ったので、アレンジして3種の野菜を組み合わせたガレットにカマンベールをあわせてみました。見た目もカラフルになり味にも変化が出て美味しかったです^^

野菜の甘味とカマンベールのほのかな塩気&まろやかさが合うと思います。前菜やお酒のおつまみに^^簡単にできます^^
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かぼちゃのガレットにブルーチーズをあわせると美味しいとチーズ屋さんで知ったので、アレンジして3種の野菜を組み合わせたガレットにカマンベールをあわせてみました。見た目もカラフルになり味にも変化が出て美味しかったです^^

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材料

4つ分
  • 明治十勝 切れてるカマンベールチーズ  (ブラックペッパー) 2個
  • かぼちゃ 50g
  • じゃがいも 50g
  • さつまいも 50g
  • ☆薄力粉 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  • ☆塩 2本指ひとつまみ
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    チーズはそれぞれ2等分します。野菜3種類はよく洗って皮つきのまま千切りにしてボウルに入れ、☆を加えてよく混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し1を4等分してそれぞれ薄くのばし中火で焼きます。片面2分ぐらいずつ、表面がカリッとするまで焼きます。

  3. 3

    仕上げにカマンベールをのせて、少し溶けてきたら火を止めてお皿に移します。好みでかいわれ等飾ります。

コツ・ポイント

バルサミコ酢を少し仕上げにかけても美味しかったです。お好みで^^

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みどきち。
みどきち。 @cook_40037960
2010/11/20 00:21に公開
夫と4歳の息子と3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

ガレット かぼちゃ さつま芋 じゃがいも 薄力粉 カマンベールチーズ チーズ

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