肉じゃが

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erikacook @cook_40097660

電気圧力鍋で簡単肉じゃが☆
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材料

２人分
  1. 牛肉 適量
  2. じゃがいも 小４個
  3. 玉ねぎ １個
  4. 人参 1/3個
  5. 糸こんにゃく １袋
  6. ●酒 大さじ２
  7. ●砂糖 大さじ１
  8. ●しょうゆ 大さじ２
  9. ●みりん 大さじ１
  10. だし汁 ひたひたにつかる程度

作り方

  1. 1

    肉は炒めておく。糸こんにゃくは下ゆでしておく。

  2. 2

    肉・野菜・こんにゃくとだし汁を少々と●の調味料を全て鍋に入れて高圧で３分ほど加熱してできあがり☆

コツ・ポイント

圧力鍋で作らない場合でもこの分量でおいしい肉じゃがの出来上がり☆
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島根県にお嫁にやってきました☆家事・育児を手伝ってくれる優しい旦那様と５歳のやんちゃ娘と食いしん坊な私の３人暮らしです♪ 家族のためのおいしくてやさしい料理作りに夢中☆ただ今のんびりクック中(~_~;)
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