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材料

2人分
  • 乾麺うどん 1袋
  • ネギ 2分の1本
  • わかめ あれば
  • めんつゆ 適量
  • ゴマ油 小さじ1
  • フライドオニオン 一つまみ
  • 大和芋(山芋) 5センチ
  • ☆青のり 適量
  • ☆かつおぶし 2分の1パック
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大和芋をすりおろして、☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。味見をして調節する。

  2. 2

    うどんを茹でて、
    つゆを作る。

  3. 3

    ネギ、わかめを入れて、水洗いしたうどんを入れる。

  4. 4

    最後にゴマ油を入れる。とろろをかけて完成。

  5. 5

    うどんのつゆをちょっとだけ凝ると美味しいよ!フライドオニオンを入れるとグー!

    • とろろうどん作り方5写真
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ayytkpra
ayytkpra @cook_40038142
2010/11/24 13:37に公開
基本、大ざっぱ、目分量です。でもちゃんといい味出してますよ♪ヘルシーなレシピが多いです。貧乏飯、節約飯、得意!
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ ワカメ かつお節 乾麺 山芋 大和芋

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