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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗1.5杯分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏肉 50g
  • 溶き卵 2~3個分
  • ケチャップ 大さじ3~4
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく。鶏肉も小口大に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し玉ねぎと鶏肉を炒める。ご飯を加えて全体になじませたらケチャップ、コンソメ、塩コショウを加え味を調える

  3. 3

    【2】をお皿に盛っておく。中身が半熟のオムレツを作り上に乗っけて中央から包丁を入れて広げるようにして卵をかぶせる。

  4. 4

    上からケチャップをかけて完成。

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どんあゆみ
どんあゆみ @cook_40047977
2009/08/12 08:09に公開
日々料理の腕を上げるため、新しいメニューにチャレンジしてます。(失敗してばかりですが・・・)
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このレシピのキーワード

オムライス 鶏肉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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