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お腹喜ぶ♪ごちそうポテトサラダ
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お腹喜ぶ♪ごちそうポテトサラダ-レシピのメイン写真

お腹喜ぶ♪ごちそうポテトサラダ

くぅ。
くぅ。 @cook_40047455

マスタードを効かせたボリューム満点の具沢山ポテトサラダです。一皿できっとお腹も大満足♪パンにはさんでも美味しい♬
このレシピの生い立ち
ちょっと酸味のあるマイユマスタード（種入り）は、マヨネーズを使ったポテトサラダとも合うのでは？と思い、試してみました。

マスタードを効かせたボリューム満点の具沢山ポテトサラダです。一皿できっとお腹も大満足♪パンにはさんでも美味しい♬
このレシピの生い立ち
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お腹喜ぶ♪ごちそうポテトサラダ

くぅ。
くぅ。 @cook_40047455

マスタードを効かせたボリューム満点の具沢山ポテトサラダです。一皿できっとお腹も大満足♪パンにはさんでも美味しい♬
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ちょっと酸味のあるマイユマスタード（種入り）は、マヨネーズを使ったポテトサラダとも合うのでは？と思い、試してみました。

マスタードを効かせたボリューム満点の具沢山ポテトサラダです。一皿できっとお腹も大満足♪パンにはさんでも美味しい♬
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材料

  1. ジャガイモ 大２個（３００ｇ位）
  2. 玉ねぎのみじん切り 1/8個分
  3. マカロニ ５０ｇ
  4. ゆで卵 １個
  5. シーチキン １缶
  6. チーズ ５０ｇ
  7. 塩・こしょう 少々
  8. Ａ　【マヨネーズ】 ３０ｇ
  9. 　　【マイユマスタード（種入り）】 ２０ｇ
  10. 　　【生クリーム（又は牛乳）】 大さじ１
  11. 　　【カレー粉】 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、１．５㎝角位に切り、レンジでやわらかく加熱（６００Ｗ５分程度）する。
    ※茹でてもＯＫ。

  2. 2

    玉ねぎは一度水にさらし、水気を切る。ゆで卵は細かく刻む。チーズは食べやすく角切りにする。
    マカロニも茹でておく。

  3. 3

    ボールにＡを入れて混ぜ合わせ、シーチキンを缶汁ごと加える。

  4. 4

    ３に１、２を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
    器に盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

◆カレー粉は、隠し味程度に少量（１～２つまみ位）加えればＯＫです。
◆マカロニは野菜入りのものを使うと彩り鮮やかです。
　具材は他に、ニンジンやキュウリ等を加えても良いです。

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くぅ。
くぅ。 @cook_40047455
2010/11/23 14:33に公開
スイーツ好きな主人と13歳の息子との３人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。
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