HMでケークサレ☆ポパイケーキ
ひと手間かかりますが、味はグッドです♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんになる栄養満点のケーキを考えました。
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱を初め、材料を用意します。
- 2
ほうれん草は細かく切ります(私はバーミックスを使いました)。プロセスチーズは5mm角に切ります。
- 3
ボウルに入れたほうれん草に、卵と牛乳と塩を入れ、よく混ぜます。
- 4
【3】にホットケーキミックスを入れ、粉の上になるようにチーズを入れます。
- 5
まず、粉とチーズの部分だけを混ぜ、チーズに粉がまぶさったら、それから全体を混ぜます。
- 6
型に流しいれたら真中にマヨネーズを絞り、オーブンで約40分焼きます。竹串を刺して何もつかなければ完成です。
コツ・ポイント
ポイントは【5】です。チーズが粉とちゃんと混ざっていると、生地の中で沈みません。
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