お米をとぎ、普段より９０ｃｃ位減らして水加減する。

むきエビは背わたがある場合はとり、★の酒、塩こしょうで下味をつけておく。

玉ねぎ、人参をみじん切りにし、バターと一緒に耐熱皿に入れラップをする。

【３】 を電子レンジ（500Ｗ）で２分加熱し、一度軽く混ぜ、また２分加熱。もう一度混ぜて１分半加熱する。

お米をひやかした炊飯器に◆を入れて混ぜる。次に【２】→【３】→コーンの順にのせ、表面を平らにして（混ぜない）炊飯器オン♪

10分蒸らしたら、全体をよく混ぜる。
盛り付けてみじん切りにしたパセリを散らして完成♡