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簡単放置なのに旨すぎるぅ^_−☆
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簡単放置なのに旨すぎるぅ^_−☆-レシピのメイン写真

簡単放置なのに旨すぎるぅ^_−☆

TENSCROWL
TENSCROWL @cook_40075905

キャベツをいっぱい食べれる簡単レシピ
水は入れない。野菜の水分だけで美味しくできます。
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピ…簡単すぎて覚えていたので食材アレンジしながら作ったら絶品！！パパが喜ぶ肉料理です。

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水は入れない。野菜の水分だけで美味しくできます。
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材料

２〜３人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • キャベツ 半分
  • 玉ねぎ １個
  • しめじ １株
  • 塩こうじ 大さじ１
  • 塩こうじ(肉下処理用) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って塩こうじ漬けにして置く。(時間があれば1時間ほど)

    • 簡単放置なのに旨すぎるぅ^_−☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄切り
    しめじはほぐす
    キャベツはざく切り
    これで下準備が完了！！

    • 簡単放置なのに旨すぎるぅ^_−☆作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを炒めてしんなりしたら
    しめじを乗せて〜
    キャベツを乗せて〜
    鶏肉を乗せて〜

    • 簡単放置なのに旨すぎるぅ^_−☆作り方3写真
  4. 4

    塩こうじ大さじ1を上に塗りつけて蓋をする。
    そのまま蓋を開けずに弱火〜中火で20〜30分放置。

    • 簡単放置なのに旨すぎるぅ^_−☆作り方4写真
  5. 5

    まぜまぜ〜♡
    こんなに野菜から水分が！！

    • 簡単放置なのに旨すぎるぅ^_−☆作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎ炒めたらその後は放置♪( ´▽｀)
包丁使えれば誰でも作れまーす！

焦げ付きが心配な鍋の場合だけ工程３で水大さじ２くらい入れて下さい。

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TENSCROWL
TENSCROWL @cook_40075905
2013/06/18 09:19に公開
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