日本の味！焼きナス♪
るぅか @cook_40042557
グリルで焼くだけ！簡単～♪
このレシピの生い立ち
いつもしている方法です。
外国人の主人は「日本の味って感じだね」とこれを食べるといつも言います(笑)
日本の味！焼きナス♪
グリルで焼くだけ！簡単～♪
このレシピの生い立ち
いつもしている方法です。
外国人の主人は「日本の味って感じだね」とこれを食べるといつも言います(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
なすのヘタ部分にぐるりと一周包丁で薄く切り込みを入れてください。
-
- 2
魚焼きグリルにアルミホイルをひいて、なすを乗せて焼いてください。
焦がさないように様子をみながら全体を焼いてください -
- 3
火傷に注意しながら手で触ってみてやわらかく、表面の皮がしわしわになってたら焼き上がり。
- 4
焼きあがったらなすの皮を剥いてください。
私は熱々のうちに切り込みを入れたところから一気に皮を剥いてます。 -
- 5
一口大サイズに切って器に乗せて、薬味類を乗せたらお好みの調味料で召し上がってください。
我が家は麺つゆです。 - 6
熱々のうちに食べても、冷やして食べても美味しいです。
コツ・ポイント
火傷には注意してくださいね。
食べる直前に薬味類、調味料を掛けてください。
器に乗せてしばらく経つとなすから水分が出ますので、薬味等を乗せる前に水分は捨ててください。
つくれぽ
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