厚揚げ海苔田楽♪
tonton602 @cook_40109935
ささっと作れるおつまみです♪
本日はピリリと辛い『ゆず胡椒海苔』と『豆板醤海苔』の二種類ご用意しておりまーす
このレシピの生い立ち
こんなメニューがあったらおいしいんじゃないかなぁと思ったのです。
厚揚げ海苔田楽♪
ささっと作れるおつまみです♪
本日はピリリと辛い『ゆず胡椒海苔』と『豆板醤海苔』の二種類ご用意しておりまーす
このレシピの生い立ち
こんなメニューがあったらおいしいんじゃないかなぁと思ったのです。
作り方
- 1
厚揚げをお好きな大きさに切り、焼きます。
うちはグリルで焼きました。 - 2
ごはんですよの半量にゆず胡椒、残りの半量に豆板醤を入れ混ぜておきます。
- 3
片面に焦げ色がついたらひっくり返してもう片面を焼き、香ばしくなってきたところで半分ずつに海苔をのせ焼きます。
- 4
グリルの方は焦げやすいので火加減に注意してくださいね〜
コツ・ポイント
器に盛るときに緑の葉っぱなんかのせちゃったら！
立派におもてなし料理に見えないこともないんじゃないかな〜
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