紗羅雪の果実酒♪ ヤマモモ酒
紗羅雪 @cook_40146158
鮮やかなピンクで香りの良いお酒♪
このレシピの生い立ち
知人に以前頂いて、とっても美味しかったヤマモモ酒♪
偶然スーパーでヤマモモを発見して、即買いして作りました♥
紗羅雪の果実酒♪ ヤマモモ酒
鮮やかなピンクで香りの良いお酒♪
このレシピの生い立ち
知人に以前頂いて、とっても美味しかったヤマモモ酒♪
偶然スーパーでヤマモモを発見して、即買いして作りました♥
作り方
- 1
ヤマモモはきれいに洗い、乾いた清潔な布で拭く
木の枝や、花の枯れたものなどついているので、丁寧に取り除く - 2
消毒した瓶に氷砂糖→ヤマモモ→氷砂糖→ヤマモモになるように入れる
- 3
泡盛(もしくはホワイトリカー)を静かに注ぎいれる
- 4
冷暗所で保管し、3ヵ月で実を取り出す
- 5
友人に大量に頂いたので、またヤマモモ酒をつけました！お酒をリンゴ酢に変えてシロップも作りました！子供に大好評♡
-
コツ・ポイント
砂糖はお好みで量を調整してください。
2ヵ月位で飲めるようになります！
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