手羽元のこってり煮☆

手羽元のこってり煮☆-レシピのメイン写真

手羽元のこってり煮☆

なお☆きっちん @cook_40099418

こってりなのにさっぱり!?みんな大好きなタレの味ヾ(^▽^)ﾉ
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手羽元の安売りの日はコレ☆ヽ(´ー｀)たれだけでご飯が何杯でもいけます！

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材料

手羽元10〜12本分

手羽元 10〜12本
卵４個
★砂糖大４
★酒大４
★醤油大４〜５
★酢大３
★みりん大１
★水 200cc
★にんにくﾁｭｰﾌﾞ 2cm
★しょうがﾁｭｰﾌﾞ 2cm
★豆板醤少々

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作り方

1

まずゆで卵を作り、殻はむいておきます。鍋に★の調味料を全て入れて火にかけ、手羽元も入れる。
2

沸騰したら中火にし、アルミホイルで落とし蓋をして10分程煮ます。
3

軽く混ぜてゆで卵も入れる。再びアルミホイルで落とし蓋をして、時々混ぜながら煮汁が半分くらいになるまで煮込めばできあがり☆

コツ・ポイント

ゆで卵を作るときは、固く茹で過ぎずに少し半熟ぐらいに☆あとは全部入れて煮るだけなので簡単です(^^)

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なお☆きっちん

なお☆きっちん @cook_40099418

2010/11/28 13:53に公開

21歳仕事が終わってから主婦に変身★基本は安い材料でおいしい料理作り☆たくさんの方との交流で成長していきたいと思います(^^)v

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このレシピのキーワード

こってり煮にんにく卵酒しょうが手羽元

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