パプリカの鮭ハンバーグカマンベール焼き
cafe0305 @cook_40065091
こんがりジューシーなパプリカ鮭ハンバーグに、とろ〜りもっちりカマンベール。
おもてなしやパーティにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
焼いたカマンベールチーズが大好きで、主食にもなる料理をと鮭と合わせてみました。
パプリカの鮭ハンバーグカマンベール焼き
こんがりジューシーなパプリカ鮭ハンバーグに、とろ〜りもっちりカマンベール。
おもてなしやパーティにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
焼いたカマンベールチーズが大好きで、主食にもなる料理をと鮭と合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは縦半分に切り、種とワタを取り除ききれいに洗っておく
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- 2
生鮭は皮と小骨を取り除いて適当な大きさに切り、フードプロセッサにかける→
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- 3
→あまり細かくせず、大きなかたまりがない状態になればOK
※FPがない場合は包丁で細かくしても大丈夫です
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- 4
3の生鮭のすり身に、★をすべて加えてよく混ぜる
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- 5
オーブンを220度に予熱し、カマンベールチーズを1センチ角程度にカットする
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- 6
パプリカに4を均等に詰め、その上にパン粉を振り、カマンベールチーズをところどころに押し込んで、最後にパセリを振る
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- 7
220度オーブンで、20分焼いてできあがり♪
- 8
ジューシーな鮭ハンバーグにとろ〜りもっちりカマンベールがたまりません
-
コツ・ポイント
☆パプリカのサイズに合わせて具材の量を調節してください
→ 今回使ったパプリカはかなり大きめ(縦8センチ程度)です
☆カマンベールチーズは、載せる直前に冷蔵庫から出してカットしてください
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