玉葱はスライスし、塩を振って揉んで水にさらしてからぎゅっと絞ります。

レタスは洗い水気を切っておきます

ボールに野菜を入れます

浅漬けのもととカンタン酢を混ぜ、砂糖を少し加えます。

酢を加えるとさっぱり感アップです。作ったたれを半分使い、野菜に絡ませます

餃子を多めの油で揚げます。

お皿に野菜を盛り、ぎょうざを乗せ、残りのたれを上からかけて出来上がり。