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台湾丼
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台湾丼-レシピのメイン写真

台湾丼

がみか
がみか @cook_40067925

ご飯がすすみまーす♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友人から教えてもらったレシピをワタクシ風に更に手を抜いて、、ーー; 友よ、すまんー

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 豚挽肉 100g
  • ★鶏がらスープ 150cc
  • しょうが、にんにく 適量
  • 塩こしょう 少々
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ごま油 少々
  • とろみちゃん 適宜
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作り方

  1. 1

    油をひき、しょうがとにんにくのみじん切りを入れ、香りが出たら豚挽肉を入れ炒める。

    • 台湾丼作り方1写真
  2. 2

    色が変わってきたら、もやしを入れ、塩こしょうをして少し炒める。

    • 台湾丼作り方2写真
  3. 3

    ★を入れ、沸騰したらニラを入れて少し煮る。

    • 台湾丼作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を垂らして完成!

    • 台湾丼作り方4写真

コツ・ポイント

元祖は、
http://southstar.seesaa.net/archives/200703-2.html

です★

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がみか
がみか @cook_40067925
2009/05/19 11:31に公開
☆モットーは、、調味料3品まで、調理時間30分まで、材料は三品まで★三拍子そろった、超手抜き女
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このレシピのキーワード

丼 ニラ もやし お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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