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いきなりだんご-レシピのメイン写真

いきなりだんご

batakichi
batakichi @cook_40088815

もちもちの皮にあんことさつまいもが良く合います。
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さつまいもとあんこがあったから。

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材料

約8個
  • 白玉粉 50g
  • 薄力粉 50g
  • 水 80cc
  • さつまいも 1本(約200g)
  • あん 100~150gくらい
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき,厚さ1cmにスライスし,水にさらしておく。
    あんは,8等分しておく。

  2. 2

    粉を混ぜ合わせ,水を加え,ひとまとめにする。まとまったら,室温で30分寝かせる。

  3. 3

    団子の皮を八等分して,餃子の皮大まで広げ,あんを置き,その上にいもをのせ,皮でくるむ。

  4. 4

    包み目を下にして,15分くらい蒸す。

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batakichi
batakichi @cook_40088815
2010/11/21 05:38に公開
食べることが大好きです。おいしくてヘルシーなものを食べたいと思います。
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このレシピのキーワード

おだんご さつま芋 薄力粉 白玉粉

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