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【農家のレシピ】かぶの即席☆昆布茶漬け
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【農家のレシピ】かぶの即席☆昆布茶漬け-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】かぶの即席☆昆布茶漬け

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

私は赤かぶを使いましたが色々なかぶで応用できます。ビニール袋で簡単にできる即席漬けです☆
このレシピの生い立ち
即席でかぶの浅漬けを作るときは塩も昆布の旨味も入っている昆布茶をよく使います

私は赤かぶを使いましたが色々なかぶで応用できます。ビニール袋で簡単にできる即席漬けです☆
このレシピの生い立ち
即席でかぶの浅漬けを作るときは塩も昆布の旨味も入っている昆布茶をよく使います

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【農家のレシピ】かぶの即席☆昆布茶漬け

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

私は赤かぶを使いましたが色々なかぶで応用できます。ビニール袋で簡単にできる即席漬けです☆
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即席でかぶの浅漬けを作るときは塩も昆布の旨味も入っている昆布茶をよく使います

私は赤かぶを使いましたが色々なかぶで応用できます。ビニール袋で簡単にできる即席漬けです☆
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材料

  • かぶ(根ののみの重さ) 100g
  • 昆布茶 付属のスプーンで2杯
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作り方

  1. 1

    カブは葉を切り落とし皮を剥いてくし形切りにし、ビニール袋に入れ、昆布茶スプーン2杯を入れ空気を抜いて10分たてば完成です

    • 【農家のレシピ】かぶの即席☆昆布茶漬け作り方1写真

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて空気を抜いて口を閉めておくと、密封状態なので早く漬かるんですよ

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2010/11/30 02:14に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

こぶ茶 かぶ

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