【農家のレシピ】やみつきコカブ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
シンプルなんだけどこの食べ方が一番好きです。
調味料は塩とごま油だけです☆
このレシピの生い立ち
色んなドレッシングを作って食べたりするんですが、やはりシンプルなこの食べ方が気に入ってます
【農家のレシピ】やみつきコカブ
シンプルなんだけどこの食べ方が一番好きです。
調味料は塩とごま油だけです☆
このレシピの生い立ち
色んなドレッシングを作って食べたりするんですが、やはりシンプルなこの食べ方が気に入ってます
アプリでひらく作り方
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カブは葉を切り落とし皮を剥いて薄めのくし形切りにします
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- 2
カブに塩一つまみをまぶして１０分置き、ごま油とゴマをかけて出来上がりです。たった１０分で浅漬けみたいになりますよ。
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- 3
「カブの葉のふりかけ」 レシピID18645658
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コツ・ポイント
＊私が使用しているコカブは「黄金カブ」という品種なので色が黄色いんです。
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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