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大根のはっぱのきんぴら
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大根のはっぱのきんぴら-レシピのメイン写真

大根のはっぱのきんぴら

mary0326
mary0326 @cook_40057974

節約+簡単レシピ☆でご飯のお供にどうぞー。
このレシピの生い立ち
大根のはっぱがたくさんあったので。

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大根のはっぱのきんぴら

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材料

2人分
  • 大根のはっぱ 100g
  • 胡麻油 大さじ1
  • ●ちりめんじゃこ 大さじ3
  • ●鷹の爪 1本
  • ●みりん 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • 胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根のはっぱを3cmずつに切る。鷹の爪はお湯でふやかして輪切りにする。(種は抜いてください。)

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、全体にいきわたってからはっぱを入れる。

  3. 3

    全体に油がまわり、色が鮮やかになってきたら●を入れてからめる。

  4. 4

    水分が飛んできたらお好みで胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

*鷹の爪の種が入ると、辛くなりすぎるので種は抜いておいてください。

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mary0326
mary0326 @cook_40057974
2010/11/27 06:04に公開
お料理上手、目指します!
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 じゃこ ゴマ トウガラシ

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