*手作り*シロップ
rinahoney @cook_40047601
1:1:1の簡単手作りシロップ* すぐ作れて便利♪
このレシピの生い立ち
主人のグランパから教えてもらったレシピ。元は亡くなったグランマのグランマのレシピだそうです。遊びに行くといつもパンケーキとこのシロップが朝ご飯に出てきます♪
*手作り*シロップ
1:1:1の簡単手作りシロップ* すぐ作れて便利♪
このレシピの生い立ち
主人のグランパから教えてもらったレシピ。元は亡くなったグランマのグランマのレシピだそうです。遊びに行くといつもパンケーキとこのシロップが朝ご飯に出てきます♪
アプリでひらく作り方
- 1
白砂糖、ブラウンシュガー、コーンスターチを小鍋に入れて混ぜる。水も加えて混ぜる。
- 2
中火にかけて沸騰させる。！ふきこぼれ注意！
バニラエッセンスを入れる場合はここで1・2滴。 - 3
沸騰したら弱火〜中火の間で3-5分かき混ぜながら。
火を消して完全に冷ましたら、綺麗な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存♪ - 4
*ブラウンシュガーxブラウンシュガーで作ると濃いシロップになります♪
*白x白は色トロミも出にくいのでNGです^^; - 5
パンケーキ、冷たい飲み物の甘さ調節、アイスクリーム、パンなどなど色々と使えます♪
コツ・ポイント
*出来立てはサラサラですが、冷めるとトロミがでます。コーンスターチをいれるとシロップ独特のとろみがでやすい様です。
*加熱しすぎると冷めたあと砂糖が結晶しやすいので、加熱は5分までで。
*うちでは2週間以内で使い切っています。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648102
