フライパンで☆肉シュウマイ

AYAKA0106
AYAKA0106 @cook_40181860

ホタテ香る、お肉たっぷりのシューマイ☆
このレシピの生い立ち
ホタテの香りで下味しっかり、そのままでも美味しいお肉たっぷりのシューマイ。

フライパンで蒸し焼き、簡単に出来ます☆

フライパンで☆肉シュウマイ

ホタテ香る、お肉たっぷりのシューマイ☆
このレシピの生い立ち
ホタテの香りで下味しっかり、そのままでも美味しいお肉たっぷりのシューマイ。

フライパンで蒸し焼き、簡単に出来ます☆

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材料

20〜25個分
  1. 豚ミンチ 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. シューマイの皮 20〜24枚
  4. ホタテ缶 汁ごと1缶
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ゴマ 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. ☆塩コショウ 少々
  12. 、サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    タマネギを細かくみじん切りにします。

  2. 2

    ボールに1、豚ミンチ、☆調味料を入れ、粘り気がでる程度に手早くしっかり混ぜます。

  3. 3

    包みます。
    個数分に仕切りスプーンで皮に乗せ。
    人差し指と、親指でキュッと包んで。
    表面をスプーンで平らにする感じ。

  4. 4

    フライパン強火で油をひいてシューマイを並べます。
    1cm程、水を入れます。
    フタして蒸焼き7〜8分、水分が飛んだら完成★

コツ・ポイント

できあがったら、フライパンごと食卓へ。皮からこぼれそうに、お肉たっぷりです!

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家族が健康に、笑顔になるように。育ち盛りの子供達と、子供達に負けないエネルギーを付けようと、美味しく栄養満点な食事を心がけています。2015年からオーストラリア在住。こちらならではの食材も使っていきたいです( ◠‿◠ )
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