フライパンで☆肉シュウマイ

フライパンで☆肉シュウマイ-レシピのメイン写真

フライパンで☆肉シュウマイ

AYAKA0106 @cook_40181860

ホタテ香る、お肉たっぷりのシューマイ☆
このレシピの生い立ち
ホタテの香りで下味しっかり、そのままでも美味しいお肉たっぷりのシューマイ。

フライパンで蒸し焼き、簡単に出来ます☆

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フライパンで蒸し焼き、簡単に出来ます☆

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フライパンで蒸し焼き、簡単に出来ます☆

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材料

20〜25個分

豚ミンチ 300g
玉ねぎ 1/2個
シューマイの皮 20〜24枚
☆ホタテ缶汁ごと1缶
☆砂糖小さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆酒大さじ1
☆ゴマ油大さじ1
☆醤油大さじ2
☆片栗粉大さじ2
☆塩コショウ少々
水、サラダ油適量

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作り方

1

タマネギを細かくみじん切りにします。
2

ボールに1、豚ミンチ、☆調味料を入れ、粘り気がでる程度に手早くしっかり混ぜます。
3
包みます。
個数分に仕切りスプーンで皮に乗せ。
人差し指と、親指でキュッと包んで。
表面をスプーンで平らにする感じ。
4
フライパン強火で油をひいてシューマイを並べます。
1cm程、水を入れます。
フタして蒸焼き7〜8分、水分が飛んだら完成★

コツ・ポイント

できあがったら、フライパンごと食卓へ。皮からこぼれそうに、お肉たっぷりです！

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AYAKA0106 @cook_40181860

2013/06/22 07:16に公開

家族が健康に、笑顔になるように。育ち盛りの子供達と、子供達に負けないエネルギーを付けようと、美味しく栄養満点な食事を心がけています。2015年からオーストラリア在住。こちらならではの食材も使っていきたいです( ◠‿◠ )

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このレシピのキーワード

片栗粉ホタテ缶豚ひき肉酒玉ねぎ

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