作り方
- 1
フライパンにニンニクと生姜のみじん切り、サラダ油大さじ１を入れて火にかけ、ちりちり言い出したらひき肉を炒める。
- 2
ひき肉の色が変わってきたら野菜のみじん切りを順次投入して炒め、★の調味料も加えてある程度水分が飛ぶまで煮詰める
- 3
洗ってよ～く水を切ったサニーレタスを適当な大きさに手でちぎり、ご飯と肉味噌を包んで食べる
- 4
コツ・ポイント
写真はシイタケ入ってません、買い忘れです、ごめんなさい。野菜はこの他にも長ねぎ、タケノコ、ナス、ジャガイモ、などでも。ひき肉は牛豚鶏なんでも（写真は豚と鶏）。お酒を飲む人（私も）はご飯抜きで肉味噌とレタスだけでも。
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ほとんどが野菜で少し余ったミンチ肉を肉味噌風な味付けで炒めてみました！お肉がこれだけ？思うくらい少量でヘルシーですよ！
norimune -
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その他のレシピ
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