簡単ミートソーススパゲッティ
juripin @cook_40126349
挽肉、玉ねぎ、トマト缶でできる簡単ミートソースです！
このレシピの生い立ち
ミンチが余っていたので何か簡単に作れないかなと考えていて思いついたレシピです。玉ねぎとトマト缶さえあればできます。
簡単ミートソーススパゲッティ
挽肉、玉ねぎ、トマト缶でできる簡単ミートソースです！
このレシピの生い立ち
ミンチが余っていたので何か簡単に作れないかなと考えていて思いついたレシピです。玉ねぎとトマト缶さえあればできます。
作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにしてオリーブ油（バターでもよい）で玉ねぎが透明になるまでしっかり炒める。
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- 2
1に挽肉を入れパラパラになるまで炒める。塩、コショウで軽く味付けしておく。
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- 3
2にトマト缶、ローリエ、コンソメを入れ、砂糖、塩、コショウで味を整える。汁気が飛びすぎないようしばらく煮詰める。
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- 4
パスタを茹で、上にミートソースをかければ、はい完成！！
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コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒めることで甘みを出し、足りない分は砂糖で補います。トマトジュースなんかがあれば投入してもよい。コクが出ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648542
