赤貝のマヨネーズ和え
缶詰の赤貝を使った簡単和えものです。甘い缶汁をマヨネーズと一緒に和えて(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれていました。
きゃべつと赤貝とマヨネーズというシンプルな和え物だったので、他にはどんなアレンジがあるのか
検索してみたところ見当たらない！
なので、レシピアップ用に、少しアレンジしてみました。
赤貝のマヨネーズ和え
缶詰の赤貝を使った簡単和えものです。甘い缶汁をマヨネーズと一緒に和えて(*^_^*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれていました。
きゃべつと赤貝とマヨネーズというシンプルな和え物だったので、他にはどんなアレンジがあるのか
検索してみたところ見当たらない！
なので、レシピアップ用に、少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
キャベツをざくぎりにする。芯の部分は少し小さめに切っておく。 鍋に水と少量の塩とキャベツの芯の部分を入れて沸騰させる。
- 2
沸騰したら、歯の部分を入れて、しんなりするまで茹で、ザルにあけ、さっと冷水をかけて水をきる。
- 3
玉ねぎは薄くスライスし、少量の塩で軽くもみ10分程度おく。しんなりしたら、しっかり水気をしぼる。
-
- 4
ボウルにキャベツ、玉ねぎ、赤貝の缶詰を汁ごといれる。お好みの状態になるまで混ぜながらマヨネーズを加える。
-
- 5
器に盛り、お好みで七味、刻みのりをかけたら出来上がり。
大葉もおいしかったです♪ -
- 6
海苔をかける場合は刻みのりではなく、普通の海苔を手でちぎって、4の工程の時に混ぜてもＯＫです。
- 7
わさびを加える時は、ボウルにマヨネーズ大さじ1杯とわさびをお好みの量加えあらかじめまぜてから、野菜をいれて和えます。
- 8
タモちゃんさんがブロッコリーを加えて作って下さいました♪
ブロッコリー、マヨわさにとってもあいそうですね♡
-
コツ・ポイント
生の食感を楽しみたい方は、キャベツを少し粗めのせんぎりにして、玉ねぎと一緒に塩もみしておきます。
缶汁がたっぷり入っているので、マヨタレと絡めながら食べるのがおいしいのですが、多すぎると感じた方は少し減らして下さい。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ズッキーニとツナのキムチマヨネーズ和え ズッキーニとツナのキムチマヨネーズ和え
ズッキーニを大量消費！シーチキンと一緒に桃屋のキムチの素とマヨネーズで和えちゃう和え物です！サラダ感覚でね！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
