大さじ２杯の水にゼラチン加え、５分ほどふやかします。

牛乳を弱火にかけて、砂糖・①を入れてよくかき混ぜながら溶かします。

鍋のふちに小さな泡が出てきたら火を止めます。粗熱をとって、容器に入れます。

１つの容器にみかん５個くらいを入れて、冷蔵庫で冷やします。固まったらできあがりです。