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きゅうりと大根と茗荷のナムル
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きゅうりと大根と茗荷のナムル-レシピのメイン写真

きゅうりと大根と茗荷のナムル

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

そのまま食べても美味しいですが、冷麺や素麺にのせて食べてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
大根、きゅうりと香りの良い茗荷を合わせてナムルを作りました。

そのまま食べても美味しいですが、冷麺や素麺にのせて食べてもいいと思います。
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大根、きゅうりと香りの良い茗荷を合わせてナムルを作りました。

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きゅうりと大根と茗荷のナムル

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

そのまま食べても美味しいですが、冷麺や素麺にのせて食べてもいいと思います。
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大根、きゅうりと香りの良い茗荷を合わせてナムルを作りました。

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大根、きゅうりと香りの良い茗荷を合わせてナムルを作りました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 茗荷 3個
  • 大根 80g
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうり、大根、茗荷は千切りにし、塩をふってしんなりさせる。しんなりしたら水で洗い、水気をしっかりきる。

  2. 2

    ボールにごま油、しょうゆ、白ごまを入れ、1を加えて和える。

コツ・ポイント

今回はにんにくは入れていませんが、おろしにんにくをちょっと加えても美味しいです。

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
2009/05/25 02:02に公開
料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね!           http://ameblo.jp/ns-1221/
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このレシピのキーワード

ナムル 大根 みょうが キュウリ

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