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シューマイ＆一口シューマイ
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シューマイ＆一口シューマイ-レシピのメイン写真

シューマイ＆一口シューマイ

いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

シューマイをつくるとき、２人で一袋は多いので、半分は一口シューマイにします
このレシピの生い立ち
❋市販のシュウマイの皮が二人では多すぎて、ずっとこうしています。旦那が丸いシューマイより三角シューマイのほうが好きなので、こちらがメインです。

シューマイをつくるとき、２人で一袋は多いので、半分は一口シューマイにします
このレシピの生い立ち
❋市販のシュウマイの皮が二人では多すぎて、ずっとこうしています。旦那が丸いシューマイより三角シューマイのほうが好きなので、こちらがメインです。

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シューマイ＆一口シューマイ

いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

シューマイをつくるとき、２人で一袋は多いので、半分は一口シューマイにします
このレシピの生い立ち
❋市販のシュウマイの皮が二人では多すぎて、ずっとこうしています。旦那が丸いシューマイより三角シューマイのほうが好きなので、こちらがメインです。

シューマイをつくるとき、２人で一袋は多いので、半分は一口シューマイにします
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材料

  • シューマイの皮 １袋
  • 豚ひき肉 100ｇ
  • ホタテ缶（汁も） 70ｇ
  • 玉葱 1/3個
  • グリーンピース 大さじ１
  • ▲砂糖 小さじ１
  • ▲醤油 小さじ１
  • ▲酒 小さじ１
  • ▲塩コショウ 少し
  • ▲ゴマ油 小さじ１
  • ▲片栗粉 小さじ１
  • ◎ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉葱を細かくみじん切りにして、ひき肉と▲をあわせてよく混ぜる

  2. 2

    半分は、シュウマイをつくって10分ほど蒸す

    • シューマイ＆一口シューマイ作り方2写真
  3. 3

    もう半分は、真ん中に種を小さじ１/4程置き、三角にたたみ

    • シューマイ＆一口シューマイ作り方3写真
  4. 4

    左右の端もたたむ

    • シューマイ＆一口シューマイ作り方4写真
  5. 5

    お鍋に湯を沸かし、そこに三角にできたシューマイをいれて」さっとゆがく。浮いてきたらとりだして…

    • シューマイ＆一口シューマイ作り方5写真
  6. 6

    大き目のフライパンに◎ゴマ油をひき、三角シューマイをならべ、表３分かえして１分焦げ目キツネ色になるまで焼く

    • シューマイ＆一口シューマイ作り方6写真
  7. 7

    辛子酢醤油でどうぞ

コツ・ポイント

❋焼く時くっつきやすいですが、大きなフライパンか、すこしづつ焼き、くっついたらゆっくり剥がしてください。

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いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
2013/06/29 22:29に公開
★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩（６ｇ/一日）と低蛋白」の掟（泣）—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です 。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)
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このレシピのキーワード

片栗粉 ホタテ缶 グリーンピース 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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