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梅おかかのっけ冷奴(*ゝ∀・)。
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梅おかかのっけ冷奴(*ゝ∀・)。-レシピのメイン写真

梅おかかのっけ冷奴(*ゝ∀・)。

スージ
スージ @cook_40043264

冷蔵庫にいつもある梅干し! 梅干し苦手な私が、食べやすい味付けなので、ちょっと甘いかもです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした冷奴が食べたかった。

冷蔵庫にいつもある梅干し! 梅干し苦手な私が、食べやすい味付けなので、ちょっと甘いかもです。
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さっぱりとした冷奴が食べたかった。

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梅おかかのっけ冷奴(*ゝ∀・)。

スージ
スージ @cook_40043264

冷蔵庫にいつもある梅干し! 梅干し苦手な私が、食べやすい味付けなので、ちょっと甘いかもです。
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さっぱりとした冷奴が食べたかった。

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • ★梅干し 2個
  • ★かつおパック(3g) 1袋
  • ★すりゴマ 小2
  • ★しょうゆ 小11/2
  • ★砂糖 小1/2~1
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作り方

  1. 1

    梅干しはたたいて細かくしておく。★の材料を全て混ぜる。

  2. 2

    豆腐にのせてできあがり。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで増減してください。私は酸っぱいのが苦手なので、はちみつ漬け梅干し使用です^^; 大葉があった方が、見た目もキレイかと思います。

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スージ
スージ @cook_40043264
2009/05/25 23:36に公開
北海道に引っ越してきて、近くの農家で安く野菜が手に入るようになり、嬉しくなってお料理しています。あまり手のかからない,「料理かぁ?」ってのも多いんですが、ヨロシクです!
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このレシピのキーワード

冷奴 梅ぼし 豆腐

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