１　きゅうりを同じ長さに切る。にんじんも同様に。

にんじんはお酢の入った熱湯で１分ほどゆでる。

このレシピではにんじんはほんの少量しか使っていないので、面倒な方はきゅうりのみのレシピにしてしまってもいいと思います。

ピクルス溶液を作る。酢、水、砂糖、塩、ローレルを入れた鍋を火にかける。煮立たせたら火をとめる。

瓶にバジルを葉ときゅうり、にんじんを入れる。