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具だくさんトマトスープ
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具だくさんトマトスープ-レシピのメイン写真

具だくさんトマトスープ

☆nanna☆
☆nanna☆ @cook_40073111

野菜たっぷりとってもヘルシーで美味しい簡単トマトスープです☆
美容にいいリコピンしっかりとれちゃいます!

このレシピの生い立ち
美容にいい美味しいスープを簡単に作りたくて。

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野菜たっぷりとってもヘルシーで美味しい簡単トマトスープです☆
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材料

2人分
  • かぼちゃ 8分の1
  • じゃがいも 1個
  • たまねぎ 2分の1
  • にんじん 3分の1
  • コーン 大さじ3くらい
  • ベーコン 2枚
  • トマト缶 200グラム
  • チキンブイヨン 1個
  • ローリエ 2枚
  • 水 600cc
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、じゃがいも、たまねぎを1.5㎝各に切る。
    にんじんは2㎜のいちょう切りに、ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    1と水をすべて鍋に入れ中火で沸騰するまで煮て、チキンブイヨン、ローリエ、トマト缶、コーンを加える。

  3. 3

    沸騰したら弱火で10分、塩こしょうで味を整え完成。

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☆nanna☆
☆nanna☆ @cook_40073111
2010/11/30 07:31に公開
野菜大好き新米主婦です。美容にいいメニュー、ヘルシー料理を作っています。カロリーカットのため、オイルはほとんど使いません!おしゃれなキッチンアイテム集めが趣味です。
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このレシピのキーワード

スープ コーン かぼちゃ にんじん トマト缶 ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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