お豆腐はキッチンペーパーでくるんでレンジでチンしてしっかり水切りする

洗ったオクラをポリ袋に入れて、小匙１程度（分量外）を振り入れチン

チンしたオクラを細かく輪切りにして、マヨネーズ、塩をして混ぜ合わせる。

和えたオクラのボールにしっかり水切りしたお豆腐を入れて、大きいスプーンでしっかり混ぜる。

だんだんとひとまとまりになってきたら、最後にザーってゴマを追加。ひと混ぜして、完成。