多美子さんのお洒落なジャガイモ炒め☆
名前の通り義理の母の定番メニューを再現！多美子さんはローズマリーをよくお料理に使うんです♪ワインにぴったり！
このレシピの生い立ち
お洒落でお料理上手な義理の母の定番レシピ！
私のページのカバー写真、ローリエのリースは多美子ママが自宅の月桂樹の葉で作ってくれたもの！お洒落な母なんです！
多美子さんのお洒落なジャガイモ炒め☆
名前の通り義理の母の定番メニューを再現！多美子さんはローズマリーをよくお料理に使うんです♪ワインにぴったり！
このレシピの生い立ち
お洒落でお料理上手な義理の母の定番レシピ！
私のページのカバー写真、ローリエのリースは多美子ママが自宅の月桂樹の葉で作ってくれたもの！お洒落な母なんです！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは１ｃｍ位の厚さに切って（大きいジャガイモなら更に半分くらいに切って）水に１０分くらいさらしておきます。
- 2
ブロックベーコンは5m/m位の厚さ、食べやすいサイズに切る。（大き目が美味しい♪)ローズマリーはよく洗っておく。
-
- 3
ローズマリーはベランダなどに植えておくと便利！
-
- 4
量はこんなもので！３−４ｃｍ位のを３つ位使います。
-
- 5
ジャガイモはザルにあけてシリコンスチーマーで電子レンジに！（お鍋で茹でてもラップでチンでもOK!)
-
- 6
うちのはルクエじゃありません。。
-
- 7
ジャガイモは串がすっと通るくらいホクホクにしておきます。
-
- 8
オリーブオイル少量（ベーコンから油が出ますから！）でベーコンを炒める。(火加減見ながらずっと中火）
-
- 9
ジャガイモも続いて投入！
-
- 10
ローズマリーも続けて投入！塩とブラックペッパーで味を整える。塩もブラックペッパーも粗びきので！
-
- 11
あっという間に完成！大人の味がします。大人の家飲み会にはばっちり！
-
コツ・ポイント
ジャガイモはルクエのなどのシリコンスチーマーを使って電子レンジで準備すると楽々♪
ラップ巻いてチンでもOK！茹でてもOK！
ローズマリーは強いので自宅に植えておくと非常に便利です！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
