具沢山!シャキシャキ混ぜ混ぜサラダ

おきょう♪ @cook_40170520
具材はなんでもOK♪
たっぷり野菜を食べましょう!
このレシピの生い立ち
いつものサラダを栄養たっぷりにしたくて、いろいろな具材をいれてみました♪
具沢山!シャキシャキ混ぜ混ぜサラダ
具材はなんでもOK♪
たっぷり野菜を食べましょう!
このレシピの生い立ち
いつものサラダを栄養たっぷりにしたくて、いろいろな具材をいれてみました♪
作り方
- 1
基本的にいれる野菜はなんでもOKです。
今回は写真のレシピを書きます。 - 2
キャベツを千切り、キュウリを細切りにし、塩でもみ、しんなりしてくるまで置いておく。
だいたい10~20分くらい。 - 3
濡らしたキッチンペーパーをひいたお皿にしめじを広げて、そこに酒を全体にまぶし、800Wの電子レンジで2分加熱し冷ます。
- 4
2のキャベツとキュウリを絞って水気をきりボールに入れる。
- 5
4のボールに、3のしめじ、細く切った生ハム、水気を切ったミックスビーンズ、細かくちぎったアイスプラントを入れる。
- 6
たっぷりのマヨネーズ、黒コショウで5を和える。
具材がまんべんなく混ざるように混ぜ混ぜする。 - 7
盛り付けて、ミニトマトを添えたら出来上がり♪
- 8
具材はなんでもいいですが、味付けはマヨネーズと黒コショウ。これがこのサラダの味です。
コツ・ポイント
今回の具材以外でも、玉ねぎ、水菜、もやし、細く切ったじゃがいも、茹で卵、ささみ等など、
なんでも入れちゃってください!
ただ、できるだけマヨネーズの味を邪魔しないのと、水気が出にくいものがいいと思います。
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