＊茄子のトマトクリームパスタ＊

ポネポネット
ポネポネット @cook_40060464

くど過ぎないあっさり味のクリームパスタです♪牛乳のみで、トマトの酸味が和らいで食べやすくなっています＾＾
このレシピの生い立ち
勉強していたらパスタが食べたくなったので♪夜中でしたがｗ

＊茄子のトマトクリームパスタ＊

mamajiro's cooksnap of when they made ＊茄子のトマトクリームパスタ＊.
くだけねこ's cooksnap of when they made ＊茄子のトマトクリームパスタ＊.
くろとちこ's cooksnap of when they made ＊茄子のトマトクリームパスタ＊.
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くど過ぎないあっさり味のクリームパスタです♪牛乳のみで、トマトの酸味が和らいで食べやすくなっています＾＾
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勉強していたらパスタが食べたくなったので♪夜中でしたがｗ
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材料

２人分
  1. パスタ 200g
  2. にんにく ２かけ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 茄子 2本
  5. ●トマト缶 1缶
  6. ●ケチャップ 大さじ2
  7. 塩 少々
  8. 牛乳 1カップ

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん、玉ねぎは薄切り、茄子は輪切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱してにんにく、玉ねぎ、茄子の順に炒めます。

  3. 3

    茄子が軽くしんなりしたら●を加えて煮込みます。

  4. 4

    トマト缶のトマトジュースをしっかり目に煮詰めます。

  5. 5

    塩で味をつけ、牛乳を加えて軽く煮立て、茹であがったパスタを加えて和えたら完成です♪
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高一の　きらら　といいます♪2014.10.31より、つくれぽへのコメントを心苦しいですが統一させていただきます。いつも一つひとつ有り難く読ませていただいてます♡♡学生同盟❤！№82　　　（ひな♡ちゃんまで♬）France同盟№８　　　　（wani009ちゃんまで♬）酵母の会№91　　　　　（せつみかサンまで♬）マイメロ同盟№7　　　　(ひぃなりん♪ちゃんまで♬)
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