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【ズボラ飯】カブの浅漬け山椒ごはん
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【ズボラ飯】カブの浅漬け山椒ごはん-レシピのメイン写真

【ズボラ飯】カブの浅漬け山椒ごはん

さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834

山椒をたっぷりかけるのがポイントです。
子供が食べると泣きます。
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けの素をつかって、1手間かけて 大人味に仕立ててみたものです。
こぅ夏を迎えると、食べたくなります。
基本はカブですが、他にナスやミョウガ、シソなどもオススメです。

山椒をたっぷりかけるのがポイントです。
子供が食べると泣きます。
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けの素をつかって、1手間かけて 大人味に仕立ててみたものです。
こぅ夏を迎えると、食べたくなります。
基本はカブですが、他にナスやミョウガ、シソなどもオススメです。

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【ズボラ飯】カブの浅漬け山椒ごはん

さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834

山椒をたっぷりかけるのがポイントです。
子供が食べると泣きます。
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けの素をつかって、1手間かけて 大人味に仕立ててみたものです。
こぅ夏を迎えると、食べたくなります。
基本はカブですが、他にナスやミョウガ、シソなどもオススメです。

山椒をたっぷりかけるのがポイントです。
子供が食べると泣きます。
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けの素をつかって、1手間かけて 大人味に仕立ててみたものです。
こぅ夏を迎えると、食べたくなります。
基本はカブですが、他にナスやミョウガ、シソなどもオススメです。

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材料

3人分
  1. かぶ 1つ
  2. かぶの葉 150g
  3. 浅漬けの素 200cc
  4. 山椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カブの葉は小口切りに、カブは皮をむき、縦に2つ、横にして2つに切ってから薄切りにする。

    • 【ズボラ飯】カブの浅漬け山椒ごはん作り方1写真
  2. 2

    タッパーに①をいれ、ひたひた程度に市販の浅漬けの素をそそぎ、冷蔵庫で半日以上~休ませる。

  3. 3

    食べる量だけギューっと握り、醤油を香り付け程度に3滴程こぼす。

    • 【ズボラ飯】カブの浅漬け山椒ごはん作り方3写真
  4. 4

    山椒をかける。
    粉山椒でも、挽き山椒でもおk。

    ざっくり混ぜて、ごはんにのせ、たべる。

    • 【ズボラ飯】カブの浅漬け山椒ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

かぶは、食べた時に口に残ると美味しくないので、硬いスジのとこまで、しっかりと厚く皮をむくと良い。

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さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834
2013/07/04 23:20に公開
野菜が大好きで、野菜を もっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。味付けは、酸味のあるものが好きなので、レモン果汁・ビネガー・トマトの酸味・柑橘の酸味などと野菜を合わせたりが、多いです。好きな分野は日本、でも(*゚Д゚)ノ 得意料理は西洋。よろしく(*^-^*)お願いします。
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