あと一品に☆早！鶏胸とレタスの中華炒め☆

あと一品に☆早！鶏胸とレタスの中華炒め☆-レシピのメイン写真

あと一品に☆早！鶏胸とレタスの中華炒め☆

もっくん妻 @cook_40071379

私はいつも、解凍しきれてない胸肉の塊や中途半端すぎてサラダにもならないレタスの救済にしてます(^_^;)
このレシピの生い立ち
急いであと一品って時に、あった物を...。
ウェイパーはそれだけで味が決まるので重宝してます♪

私はいつも、解凍しきれてない胸肉の塊や中途半端すぎてサラダにもならないレタスの救済にしてます(^_^;)
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急いであと一品って時に、あった物を...。
ウェイパーはそれだけで味が決まるので重宝してます♪

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あと一品に☆早！鶏胸とレタスの中華炒め☆

もっくん妻 @cook_40071379

私はいつも、解凍しきれてない胸肉の塊や中途半端すぎてサラダにもならないレタスの救済にしてます(^_^;)
このレシピの生い立ち
急いであと一品って時に、あった物を...。
ウェイパーはそれだけで味が決まるので重宝してます♪

私はいつも、解凍しきれてない胸肉の塊や中途半端すぎてサラダにもならないレタスの救済にしてます(^_^;)
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材料

小鉢に２人分

鶏胸肉塊の1/2くらい
レタス 1/4～お好みで
大葉(しそ) ２枚～お好みで
●酒大２
●ウェイパー小１
塩コショウ適量

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作り方

1

・鶏胸肉は繊維を切るように削ぎ切りにして軽く塩コショウします。
・レタスは手で適当にちぎっておく。
・大葉は千切りに。
2

フライパンで鶏肉を炒め、８割ほど火が通ったらレタス投入！
3

●を混ぜて(溶けないのでかなりダマはあります)、弱火にしたフライパンに入れます。ウェイパーを溶かすように混ぜてください。
4

鶏肉に火が通ったら火をとめ、大葉をざっと混ぜて完成です☆

コツ・ポイント

・分量などいつも目分量ですがそれでも出来ます(^_^;)
・大葉がアクセント☆混ぜくなても、上にのせてもいいかも。

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もっくん妻 @cook_40071379

2013/06/08 12:48に公開

料理上手な奥さんって憧れる～!!

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このレシピのキーワード

炒めもの大葉レタス酒鶏胸肉

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