作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
ボウルに★の調味料を入れて味を見る。
ちょっと濃いくらいの味付けにする。 - 3
フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒める。
- 4
そこに茹で上がったパスタを入れてオリーブオイルが絡まるまで混ぜる。
- 5
あつあつのままオイルごとボウルに入れて全体に混ぜる。
- 6
お皿に盛りつけて黒胡椒・パルメジャーノレジャーノをかけて完成!!
コツ・ポイント
卵黄・生クリームを火にかけないことで簡単に滑らかなカルボナーラができます♪
ベーコン・生クリーム・塩・パルメジャーノレジャーノなど素材を厳選するとより美味しくなります!!
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