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豚ならぬヘルシー酢鶏弁当♪
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豚ならぬヘルシー酢鶏弁当♪-レシピのメイン写真

豚ならぬヘルシー酢鶏弁当♪

keytaroh
keytaroh @cook_40179171

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材料

2、3人分
  • 鶏むね肉 250g
  • ☆しょうが 1片
  • ☆ニンニク 1片
  • ☆酒 大2
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • なす 1/2個
  • プチトマト 4個
  • ★酒 大2
  • ★ニンニク醤油 大2
  • ★酢 大2
  • ★砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は適度に小さく切り、☆を揉み込んでしばらくおいておく。

  2. 2

    1に片栗粉を軽くまぶし、フライパンでしっかり焼く。

  3. 3

    焼けたら鶏肉を1度お皿に取り、野菜を炒める。玉ねぎ、ピーマン&なすび、プチトマトの順にフライパンに入れて!

  4. 4

    野菜に火がとおり、しんなりしてきたら鶏肉も入れ、混ぜ合わせた★を入れる。全体にとろみがついたらできあがりです!

コツ・ポイント

お好みでケチャップを入れても!
野菜も今回は夏野菜で作りましたが、人参やタケノコでもおいしいですよ。

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keytaroh
keytaroh @cook_40179171
2013/06/17 22:54に公開

このレシピのキーワード

酢鶏 なす 片栗粉 ピーマン ミニトマト にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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