簡単！男のチキンカレー
マスパペ @cook_40043250
程良い辛さに野菜の甘み、酸味が食欲をそそり何杯でもイケます！弾力はあるのにやわらかなチキンも最高です♪
このレシピの生い立ち
家飯でカレーは楽しみのはずなのに家のはいつも微妙・・・ならば自分でもっと美味いのを作ってしまえばいいと思ったのがキッカケです。正直レトルトはもう食べる気しません(笑)
簡単！男のチキンカレー
程良い辛さに野菜の甘み、酸味が食欲をそそり何杯でもイケます！弾力はあるのにやわらかなチキンも最高です♪
このレシピの生い立ち
家飯でカレーは楽しみのはずなのに家のはいつも微妙・・・ならば自分でもっと美味いのを作ってしまえばいいと思ったのがキッカケです。正直レトルトはもう食べる気しません(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備☆
鶏肉をヨーグルトとよく和え冷蔵庫で一晩寝かせる - 2
バターで☆を中火で1分炒める
-
- 3
玉ねぎ、トマトを加え５分炒めたら人参、水を加え弱火で２０～３０分（圧力鍋なら６分程加熱）
-
- 4
鶏肉（ヨーグルトごと）、★を加え５分程煮たら火を止め、オイスターソースを入れたら完成
-
- 5
☆カレールーの組み合わせ☆
ザ・カリー（辛口）×半箱・こくまろ（中辛）３片
あくまで自分家にあるものなのでお好みでどうぞ -
コツ・ポイント
辛さが足りない方はチリペッパー、ブラックペッパーを足して下さい。
オイスターソースは隠し味なのでお好みで好きなものに変えて下さい。
火を止めた後に氷水で鍋ごと冷やすと一晩置いた味になりますよ★
6/13写真取り直し更新しました
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18650910
