新鮮なアジが手に入ったら、ぜひ作りたい一品。ご飯にもお酒にも合いますよ。

このレシピの生い立ち
以前釣りに行った時に船頭さんから教わったものを自分なりにアレンジしてみました。まさに漁師の料理ですね。