フライパン１つでハンバーグ★手抜き～
K＆T＆H @cook_40047512
フライパン１つをフル活用して！
最後は丸めません！
とにかく手のベタベタするのとボウル等洗いモノを減らしたくて。
このレシピの生い立ち
成長してきた男子（中高）２人の母です。
半端なく食べるし、とにかく量！早く作る！ということから、だんだんこうなりました。
今写真はないですが、普通のハンバーグです。
フライパン１つでハンバーグ★手抜き～
フライパン１つをフル活用して！
最後は丸めません！
とにかく手のベタベタするのとボウル等洗いモノを減らしたくて。
このレシピの生い立ち
成長してきた男子（中高）２人の母です。
半端なく食べるし、とにかく量！早く作る！ということから、だんだんこうなりました。
今写真はないですが、普通のハンバーグです。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎを炒め、フライパン上で十分さましてからパン粉、牛乳をその上に入れる
-
- 2
その上に合いびき肉、卵、塩コショウ、ナツメグ、ケチャップを入れ、木べらなどでしっかり混ぜる
-
- 3
少し山に形成し真ん中に穴を作り、３０分くらいおく
-
- 4
ふたをして温まるまで中火、その後弱火で１０～１５分位、様子を見ながら蒸し焼きする
-
- 5
その後ピザのように
分割して、皿に逆にうつして出来上がり -
- 6
P.S.途中ピーマンやポテトなど、ハンバーグを焼いている周りで焼き野菜も並べて、一緒に出来ます
-
コツ・ポイント
★フライパン（少し深めがよい）１つ★で作ります！！
とにかく、手と容器の洗い物を少しでも減らしたい！！気持ちと、食べ盛りの子供に安くたっぷり食べられるメニューで、こうなりました。
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