豆乳プリン

パンダちゃん★ @cook_40184972
豆乳とくず粉を使用しているので腹持ちもよく、消化に良いおやつです。
このレシピの生い立ち
妊婦さんや授乳中の方にもおすすめで、手軽に食べれるようにと考えました。
くず粉は、体を温め血行をよくします。イソフラボンが含まれていることもあり、健康食品としても注目をあびています。
豆乳プリン
豆乳とくず粉を使用しているので腹持ちもよく、消化に良いおやつです。
このレシピの生い立ち
妊婦さんや授乳中の方にもおすすめで、手軽に食べれるようにと考えました。
くず粉は、体を温め血行をよくします。イソフラボンが含まれていることもあり、健康食品としても注目をあびています。
作り方
- 1
鍋に豆乳を入れ中火にかける。
- 2
豆乳がふつふつしてきたら、水でといたくず粉を少しずつ入れてゴムベラでかき混ぜる。
- 3
とろみがついてきたら、砂糖を加えて混ぜ、砂糖を溶かす。
- 4
砂糖が溶けたら器に取り分けて冷ます。
- 5
冷めたら冷蔵庫に入れ2時間程冷やしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
*そのままでも美味しいですが、お好みで黒みつ・きなこをかけても美味しいです!
*砂糖のかわりに、黒蜜を使用してもgoodです!
*黒ゴマペーストを加えても美味しいです!
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