材料を適当な大きさに切る。

圧力鍋にサラダ油適宜を熱し、豚肉をいためる。野菜を入れて炒める。

だし汁150cc、パルスイート大さじ１、酒大さじ２、しょうゆ大さじ３を加え、ふたをして3分加圧する。

加圧終了後、圧力を下げ、みりん大さじ１／２を加え、糸こんにゃくを加えてひと煮立ちさせて味をととのえる。